ヘッドラインニュース
「Sento Bene料理教室」のレシピ、第2弾発売記念パーティー
（2007年11月27日）
銀座の名店「ラ・ベットラ ダ オチアイ」から初めてのれん分けした「ラ・ベットラ・ペル トゥッティ」新宿店（新宿区西新宿1、TEL 03-3342-3699）は11月29日、総料理長を勤める加藤政行さんの著作「予約のとれない料理教室 入門編」（発行＝マーブルトロン、発売＝中央公論新社）出版記念パーティーを開催する。同書は同日に全国発売される。
「予約のとれない料理教室」とは加藤シェフが主宰する「Sento Bene料理教室」（西新宿1）のことで、同書は、口コミで広がりキャンセル待ちが続く同教室のレシピをまとめた人気書の2作目となる。今回の内容は、さらに簡単丁寧な「入門編」となっている。
パーティーでは、加藤シェフが腕を振るうフルコース料理を立食形式で提供するとともに、同書もプレゼントする。各料理には番号がついており、帰り際に気に入った料理の番号と連絡先を書いて従業員に手渡すと、後日そのレシピが送られて来るという、料理教室らしい企画も用意されている。
加藤シェフは1965年埼玉出身で、1984年代官山「アントニオ」での修行を皮切りに、赤坂「グラナータ」、大阪「チェレスティーナ」、ローマなどで修行をした後、グラナータ時代から師事している落合務シェフからのれん分けを許され、2002年より現在に至る。加藤シェフは「料理教室がこうして2冊目の本になり、一緒に盛り上げてくださった皆様に大変感謝している。当日は飲んで食べて気軽に楽しんでほしい」と話している。
開催時間は19時～21時30分。料金は7,000円（子どもの同伴は2,000円）。要予約。
ラ・ベットラ・ペル トゥッティ新宿店
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://shinjuku.keizai.biz/headline/324/trackback.html
アーカイブ
東京モード学園生が手掛けたコレクション、新宿ミロードで展示・人気投票 新宿ミロード（新宿区西新宿1、TEL 03-3349-5611）で現在、「新宿西口をファッションで盛り上げようプロジェク…
新宿K’sシネマで公開中の「タンタンと私」、ベルギー・チョコ「ガレー」とコラボ 新宿K’sシネマ（新宿区新宿3、TEL 03-3352-2471）で2月13日・14日、公開中の「タンタンと私」とベルギ…
新宿「バルト9」、5周年で1人に「生涯無料チケット」が当たるキャンペーン 2月9日に5周年を迎えた「新宿バルト9」（新宿区新宿3、TEL 03-5369-4955）が現在、「生涯無料チケット」が…
アルタビジョンで「ポイ捨て防止」呼び掛け－新宿区と早大広告研究会がコラボ 新宿東口の大型ビジョン「アルタビジョン」（新宿区新宿3）で2月1日より、早稲田大学広告研究会の学生らが制作した「ポイ捨て…
新大久保で大型合コン「久保コン」－男女500人規模で初開催へ 新大久保で2月26日、男女合わせて500人規模の大型街コン「久保コン」が初めて開催される。
