新宿に限定「クリープカフェ」-新山千春さんと園山真希絵さんがトーク

料理研究家の園山真希絵さんと新山千春さん

料理研究家の園山真希絵さんと新山千春さん

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 トラベルカフェ新宿サザンテラス店(渋谷区代々木2、TEL 03-5304-9150)に2月22日、期間限定の「クリープカフェ」がオープンし、同日「森永乳業株式会社“クリープカフェ”オープニングイベント」が開催された。

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 イベントでは、料理研究家の園山真希絵さんが1日店長として、タレントの新山千春さんが1人目の来店客として登場。新山さんと園山さんのトークセッションのほか、オリジナルメニューの試食会も行われた。

 園山さんは1978(昭和53)年生まれの料理研究家。雑誌でコラムやレシピを執筆し、テレビやラジオに多数出演する。ほかに商品開発や食カウンセリングも手がけており、フードプロデューサー、フードジャーナリスト、料理研究家、タレントなどの顔を持つ。

 同店では、「森永クリープ」を使ったドリンクやスイーツを提供する。オリジナルメニューは、「有機黒糖×クリープミルク」(380円)、「塩キャラメルクリープラテ」(430円)、「アップルジンジャークリープティー」(430円)、ヨーグルトを使った「クリーミーホワイトチーズケーキ」(450円)。

 園山さんは「クリープは、みそ汁や卵焼きなど料理にも使うことができる。牛乳と違って料理を薄めることなく、ミルクのコクや風味を加えることができるクリープの良さをもっとたくさんの人に知ってほしい」と呼びかける。

 春から長女が幼稚園生になるという新山さんは「お弁当でマヨネーズの代わりにクリープを使うことができる、ポテトサラダを作ってみたい」とコメント。「クリーミーホワイトチーズケーキ」やドリンクを試食し、「濃厚でおいしいし、ドリンクとも合う」と話す。

 営業時間は10時~23時(祝日・日曜は22時まで)。3月23日まで。クリープのホームページでは、ドリンクのアレンジメニューのほか、料理や菓子といったレシピも公開し「クリープ」さまざまな使い方を提案している。

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