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伊勢丹新宿店で「イタリア展」-ローマを特集、イートインも展開

「ピッザ・エ・ピッザ」の優勝モデルピザ(1枚 1,995円)

「ピッザ・エ・ピッザ」の優勝モデルピザ(1枚 1,995円)

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 伊勢丹新宿店(新宿区新宿3、TEL 03-3352-1111)で10月2日、「イタリア展 イタリアンフード&リビングフェスタ」が始まった。

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 今年で17回目となる同展。今回はイタリアの中でも「ラツィオ州・ローマ」をピックアップ。イートインコーナーでは、ローマの有名店「ロッショーリ」のアレッサンドロ・ロッショーリさんと、広尾のイタリアン店「ビンゴ」の小林秀徳さん監修のカルボナーラ(各日200食限定、2,100円)や、アマトリチャーナ(各日50食限定、1,890円)を提供する。「カルボナーラに使う食材は、水と卵以外はイタリア・ローマ現地と同じものを使っている」と同展担当者。

 「チャンピオン デルモンド ディ ピッツァ2012」で優勝したクリスティアン・ベルトルドさんによる「ピッザ・エ・ピッザ」の優勝モデルピザ(1枚 1,995円)も販売。「ソースには、生のトマトをそのまま使っている」という。そのほか、「アクオリーナ」のジェラート(1カップ 561円)など会場で手作りされるメニューや、イタリア最大のワイン展示会「ヴィニタリーコンクール」で「イタリアワイン100の偉大な造り手」に選ばれた造り手のワインを紹介する。「この選出企画は、2012年に世界的に権威のあるワイン誌『ワインスペクテイター』と『ヴィニタリー』が共同で行ったもの。会場では、そのうち約30の造り手のものを紹介する予定」とも。

 営業時間は10時~20時(最終日は18時まで)。今月8日まで。

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