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新宿「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」で英女王在位70年祝うメニュー

「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」提供イメージ

「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」提供イメージ

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 英国エリザベス2世女王陛下の在位70周年を記念したイベントが現在、新宿の「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」(渋谷区代々木2、TEL 03-5354-0111)で開催されている。

英国をテーマにした「世界周遊プレート」(イメージ)

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 20階にある「ラウンジ サウスコート」ではシェフパティシエールの鎌内由希子さんが手がける「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」を用意する。3段重ねで下段には英国産の小麦粉を使ったスコーン、ウェールズ産マーマーレードとクロテッドクリーム、中段にはミックスサンドイッチ、ミートパイ、キッシュなどを並べる。

 上段は伝統的なスイーツをそろえる。祝福の意を込めて考案したという帽子型のケーキはビクトリア・スポンジケーキをベースに、ベリーのジャムとバタークリームを中に入れ、イチゴのチョコレートでコーティングした。ほかにベリー、焼きメレンゲ、ホイップクリームをグラスに合わせた「イートン・メス」も。飲み物は英国王室御用達の紅茶「ダーヴィルス・オブ・ウィンザー」などを用意する。

 同ホテル営業部マーケティング課マネジャーの木内英二さんによると、「特にスコーンがサクサクでおいしい」「帽子型のお菓子やセイボリーなど見た目もかわいく楽しめた」「塩みのある料理もありバランスが良い」など好評を得ているという。提供時間は11時~17時30分。2時間制で料金は4,500円。

 同じ階にあるサザンタワーダイニング「バル」では「今だから“食”で世界周遊~プラチナ・ジュビリーのお祝いに再び訪れる 世界文化発祥の地イギリス~」を展開する。2021年にスタートした企画で、季節ごとに1つの国をテーマにその国の料理を提供する

 第6弾となる今回はワンプレートに「フィッシュ&チップス」や牛ひき肉を使ったミートパイ、ハーブソースを合わせたビーフのグリル、デザートなど英国の伝統的な料理を盛り合わせる。飲み物はスコッチウイスキーのハイボール、代表的な英国のカクテル「ジントニック」などから選べる。提供時間はランチ=11時30分~16時、ディナー=17時30分~22時。料金は4,000円(ワンドリンク付き)。「世界周遊プレート」が付いた宿泊プランも提供する。

 木内さんは「東京にいながら、食を通してイギリス文化に触れてもらえたら」と呼びかける。

 9月30日まで。

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