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新宿サザンタワーで秋のアフタヌーンティー シャインマスカットを主役に

シャインマスカットアフタヌーンティー

シャインマスカットアフタヌーンティー

 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー(渋谷区代々木2)20階の「ラウンジ サウスコート」で9月1日、旬のシャインマスカットを主役にした「シャインマスカットアフタヌーンティー」の提供が始まる。

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 ティースタンドには、スワンの形をしたシュークリームやタルト、マスカット型のムースなど5種類のスイーツを並べる。セイボリー(軽食)は、ホウレンソウのブレッドで挟むポークサンド、シャインマスカットのピンチョス、カボチャとクリームチーズのムース、サーモンと西洋ネギのキッシュの4種類。

 焼き菓子には、シャインマスカットとイチジクのクラフティ、マカロン、シャインマスカットとクルミのフィナンシェをそろえる。別皿で出すプレーンと季節の味わいの2種類のスコーンには、シャインマスカットのコンフィチュールとマスカルポーネクリームを添える。

 広報担当の須永悦子さんは「旬のフルーツごとにテーマを変えているが、シャインマスカットを主役にしたアフタヌーンティーは今回が初めて。スワンのシュークリームやタルト、ムースなど、素材の魅力を引き出したスイーツに加え、ピンチョスやオータムカラーのセイボリーもそろえた」と話す。

 ドリンクは紅茶やコーヒー、ハーブティー、期間限定のフレーバーティーなど約15種類を1時間30分のフリーフローで提供する。オプションで、ブドウを使うノンアルコールカクテル「アメジストフィズ」と、キンモクセイの香りを移した「フルール・ドール」も用意する(各1,500円)。須永さんは「グリーンを基調としたティースタンドと豊富なドリンクと共に、秋の訪れを感じるひとときを過ごしてもらえれば」と呼びかける。

 提供時間は12時~20時(金曜は12時~21時、土曜・日曜・祝日は11時30分~20時)。2時間制。料金は6,000円(サービス料込み)。11月30日まで(11月のみ完全予約制)。