新宿3丁目に自分で焼ける焼鳥バー「鳥灯 とらんぷ」(新宿区新宿3、TEL 03-3352-3939)が12月1日、メニューを一新しリニューアルオープンする。

　好きな鳥肉部位を選び、煙の出ない専用焼き台で好みの焼き加減で焼き上げ、10種類以上のつけタレの中から自由に焼鳥と組み合わせることで、世界に1本だけの自分だけの焼鳥を提供する同店。内装は祇園のお茶屋をイメージした朱色と金で統一。

　「飲み会やパーティーとしてまたファミリーでもBBQ感覚でお楽しみ頂ける。各テーブルには焼き方の説明書を設置。また焼き方のプロであるスタッフが丁寧に美味しい焼き方をご案内する」と広報担当者。

　「オープンキッチンスタイルのため、料理人がバーのように会話を楽しみながらお客様の焼き加減をフォローさせていただきながらお食事を楽しんでいただける。飲み物も定番アイテムから、魔王、森伊蔵など本格焼酎の他、1,900円のボトルワインなど男女問わずに満足していただけるメニューをご用意。ぜひご来店いただけたら」とも。

　営業時間は17時～翌1時。日曜定休。