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歌舞伎町にセルフ式食べ飲み放題店「大衆焼肉ホルモン酒場李苑」

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 新宿・歌舞伎町に焼き肉店「大衆焼肉ホルモン酒場李苑」(新宿区歌舞伎町1、TEL 03-5937-2065)がオープンして3カ月が過ぎた。

 焼き肉店や肉バルを手掛ける飲食事業をはじめ人材派遣、有料職業紹介、パーソナルトレーニングジムを展開しているファクト(西新宿7)が経営する同店は新宿かいわいで4店舗目の出店となる。店舗面積は約15坪で、席数はカウンター6席、テーブル16席の計22席。

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 メニューは全品300円~500円で提供。他の店と併せて黒毛和牛を一頭買いしているほか、歌舞伎町で焼肉業態初の「セルフ式食べ飲み放題」の導入で、この価格を実現しているという。

 30分500円で飲み放題と、モヤシナムルやキムチ、キャベツの食べ放題が付き、期間限定メニューを除き全品300円~500円で提供している。中でも「神ホルモン」「黒毛和牛カルビ」(以上500円、全て税別)は多くの客が注文するという。

 同社フード&ヘルス事業部マネージャーの園部さんは「ファミレスにあるドリンクバーのようにお酒を提供することで人件費が抑えられ、肉を安く出せる。サラリーマンや学生、訪日外国人と幅広く利用いただいている」と話す。

 営業時間は17時~翌5時(土曜は15時~、日曜・祝日は15時~24時)。同グループ6周で8月31日まで、全店舗で利用した分の半額分を次回使えるクーポンとするキャッシュバックキャンペーンを行っている。