紀伊國屋書店新宿本店（新宿区新宿3、TEL 03-3354-0131）1階店頭に11月9日、湖池屋のポテトチップス「頑固あげポテト」の期間限定ショップがオープンする。

歌舞伎俳優の中村獅童さんを店主に迎える

　「頑固あげポテト」は、同社創業当初の手揚げポテトチップスを再現したもの。こだわりの「3度揚げ」と釜揚げ製法で作ったポテトチップスで、「絶妙な固さと香ばしさ」（同社）が特徴という。「頑固なこだわり」を歌舞伎役者として体現している中村獅童さんを店主に迎える。

店内は、店主の信条「頑固三カ条」を掲示するなど細部まで「頑固」にこだわる。店舗限定フレーバー6種類は当日発表予定。

　同社担当は「頑固が足りない世の中だからこそ、頑固にこだわった店舗・商品に触れていただきたいと思い、頑固あげポテト屋をオープンした。商品は三度揚げによって独特の食感を出しているが、一度だけでなく二度、三度とお越しいただければ」と話す。

　営業時間は、平日＝15時～18時（300食限定）、土曜・日曜＝13時～19時（600食限定）。初日のみ16時～19時。15日まで。