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新宿・京王モール「元祖・壁の穴チボリ」が閉店へ-感謝セールで限定メニュー提供

「若者のアイドル」

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 新宿南口地下街京王モールのパスタ店「元祖・壁の穴チボリ」(新宿区西新宿1、TEL 03-3343-5054)が8月末、34年間の営業に幕を下ろし閉店することになった。

京王モールで34年間営業を続けた「元祖・壁の穴チボリ」(関連画像)

 1953(昭和28)年、新橋田村町に開業したパスタ専門店「Hole in the Wall」(現在の「壁の穴」)。今日では定番となった「和風」のスパゲティ、「たらこスパゲティ」や「納豆スパゲティ」などを生み出し、なじみが薄かったイタリア料理を、大衆向けの「パスタ専門店」の元祖として広く認知させることに。1976(昭和51)年、新宿駅の地下に京王モールができた際、「元祖・壁の穴チボリ」として出店。以来34年間営業を続けてきた。9月上旬には店名・メニューを変え、リニューアルオープンする。

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 現在「34年間ありがとう!さよならイベント」と銘を打った感謝セールを実施中。現行メニューに加え、人気があった期間限定のメニューを提供する。「昔の人気ランキング」では、1位=「若者のアイドル」(1,050円を680円に)、2位=「あさり&しめじ」(1,100円を780円に)、3位=「おしんこと納豆」(760円を580円に)。「今の人気ランキング」では1位=「たらこ&しめじ」(1,080円を680円に)、2位=「明太子」(1,100円を780円に)、3位=「エビ・トマトソース」(940円を740円に)をそろえ、ビール小瓶(400円を190円に)もセール価格で提供する。

 同店は昨年12月、三光マーケティングフーズ(豊島区)が子会社化し、6月には吸収合併した。「壁の穴グループ」を展開する「壁の穴」(渋谷区)とは別法人。

 営業時間は7時~23時。

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