新宿東口のアルタ（新宿区新宿3）正面入り口に3月22日、台湾発のお茶専門店「COME BUY（カムバイ）」がオープンする。運営は「築地銀だこ」などを手掛けるホットランドが100％出資するカムバイ ジャパン（武蔵野市）。

人気メニューの「バブルMIXミルクティー」

　「カムバイ」は、2002年に台湾で創業。現在は世界8カ国で約200店舗を展開している。日本では宮城県仙台市に出店しているが、同社では今回を「本格出店」と位置づける。店舗面積は約6.6平方メートルで、テークアウト専門。想定する顧客層は「本物志向で、流行に敏感な20～30代の女性」（広報担当者）。

　紅茶やウーロン茶、緑茶など世界各国の茶葉を使い、エスプレッソマシンで抽出したドリンクを提供するのが特徴。甘さや氷の量を調整したり、台湾のフルーツやタピオカなど約50種類のトッピングを追加し、好みの味にカスタマイズしたりできる。

　茶葉は台湾のティーマスターが「厳選」したものだけを使用。タピオカは保存料を使わず、「モチモチした食感」を日本人向けに独自に開発するなど、素材にもこだわっているという。

　提供するメニューは30種類以上。人気トップ3は、タピオカの入った「バブルMIXミルクティー」、「白桃烏龍茶」（以上、Mサイズ＝380円、Sサイズ＝340円）、「黄金ジャスミンティー」（同280円、同240円）。

　「これ以上にない好ロケーション。今後3年間で都心を中心に100店の出店を目指している」と意気込む。

　営業時間は11時～22時。同日、吉祥寺店もオープンする。