リリース発行企業:株式会社 東京ドームホテル

「ストロベリーアフタヌーンティー」(写真は2名様分イメージ)
東京ドームホテル(所在地:東京都文京区後楽1-3-61、代表取締役社長 総支配人:棟方史幸)は、ホテル最上階のスカイラウンジ&ダイニング「アーティスト カフェ」において、「ストロベリーアフタヌーンティー」を2026年12月8日(火)より期間限定でご提供いたします。
赤く艶やかな旬の苺を主役にしたアフタヌーンティーは“大人かわいい”がテーマ。「苺とチーズのトゥンカロン」や「苺のショートケーキ」、さらに苺とトマトを使用した「苺とトマトのズッパ ブッラータチーズと生ハムのカプレーゼ 柚子のアクセント」などが色鮮やかに彩ります。
“ヌン活”や“自分へのご褒美”需要に応え、見た目の可愛らしさはもちろん、シェフのこだわりが詰まったスイーツと本格セイボリーのバランスを追求。昼間の青空と自然光に映えるフォトジェニックなティータイムから、夕暮れ時のグラデーションまで、刻一刻と表情を変える大パノラマとともにお楽しみいただけます。
「ストロベリーアフタヌーンティー」提供概要
期 間:2026年12月8日(火)〜2027年3月31日(水)
※除外日:2026年12月19日(土)〜12月25日(金)、2026年12月31日(木)〜2027年1月3日(日)
時 間:15:00〜18:00(L.O. 17:00)【2時間制】
料 金:お一人様 ¥6,300
※表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
予 約:TEL.03-5805-2237(受付時間 10:00〜19:00)
※メニュー内容は状況により変更となる場合がございます。
メニュー内容
セイボリー
●マルゲリータ風クロスティーニ ●人参ムース 海老のコンソメジュレ仕立て ●サーモンと苺のタルタル仕立て

「ストロベリーアフタヌーンティー」(写真は2名様分イメージ)
セイボリーには、こんがりと香ばしく焼き上げたバゲットに、トマト、ミルキーなモッツァレラチーズ、ソーセージをトッピングした「マルゲリータ風クロスティーニ」や、オレンジ色の人参ムースに鮮やかなピンクのエディブルフラワーをトッピングした「人参ムース 海老のコンソメジュレ仕立て」。とろけるようなサーモンの旨みに、苺のみずみずしい甘酸っぱさが重なる「サーモンと苺のタルタル仕立て」をご用意。
3段スタンド
(上段)
●苺とトマトのズッパ ブッラータチーズと生ハムのカプレーゼ 柚子のアクセント ●苺とチーズのトゥンカロン
苺とトマトのフルーティーな冷製スープに、ミルキーなブッラータチーズ、塩気のある生ハム、そして爽やかに香る柚子を合わせた、贅沢で洗練された「苺とトマトのズッパ ブッラータチーズと生ハムのカプレーゼ 柚子のアクセント」。「苺とチーズのトゥンカロン」はマカロン生地の間にたっぷりの濃厚なチーズムースとみずみずしい苺をサンドしたスイーツ。

「ストロベリーアフタヌーンティー」(写真は2名様分イメージ)
(中段)●苺のショートケーキ ●苺のムース ●苺のフィナンシェ ●苺

「ストロベリーアフタヌーンティー」(写真は2名様分イメージ)
ふわふわのスポンジに軽やかなクリームに甘酸っぱい苺を重ねた定番の「苺のショートケーキ」、ハート形のムースに苺のヘタを思わせる飾りをあしらった、まろやかで甘酸っぱいスイーツ「苺のムース」。焦がしバターの深いコクと、苺のジャムを重ねた「苺のフィナンシェ」など苺づくしの心ときめくラインナップをご用意。
(下段)●ローズと木苺のヴェリーヌ仕立て 〜カシスソルベ添え〜 ●苺のスコーン ●本日のチョコレート ●イタリアンフリット ●チキンのテリーヌ マスタード添え
「ローズと木苺のヴェリーヌ仕立て 〜カシスソルベ添え〜」は 薔薇の香りと甘酸っぱい木苺が重なる、華やかなグラスデザート。外はサクサク、中はふんわりとした食感のスコーンも苺をご用意。さらに、軽い食感に仕上げた「イタリアンフリット」や、苺をあわせた「チキンのテリーヌ マスタード添え」もご用意いたします。

「ストロベリーアフタヌーンティー」(写真は2名様分イメージ)
お飲み物は、コーヒー、紅茶、ハーブティー、ビネガードリンクなど約15種類からお好きなだけお楽しみいただけます。



東京ドームホテル