「食の未来をつくる」を思想に掲げる、株式会社beagle (所在地：東京都渋谷区、代表取締役：花光 雅丸）が運営する、麻布十番のスパニッシュバル「NICO（ニコ）」は、オープン1周年を迎えます。
これを記念し、日頃のご愛顧への感謝を込めて、2026年10月31日（ハロウィン）限定で「1周年記念感謝イベント」を開催いたします。



■ イベント開催の背景





2025年秋に麻布十番の路地裏にオープンした「NICO」は、本場スペイン・バスクやバルセロナのバル文化をそのまま持ち込んだ、カウンター10席の小さなスペインバルです。

スペインの三つ星レストラン「Azurmendi（アズルメンディ）」で研鑽を積んだシェフによる確かな技術と遊び心を込めた日替わりタパス、そして200種類を超える厳選ワインや本格シェリーを気取らず楽しめる「大人の隠れ家」として、多くのお客様に親しまれてまいりました。

1年間支えてくださったお客様への感謝を込めて、ハロウィン当日でもある10月31日に、本場バルのような活気とワクワク感に満ちた記念イベントを実施いたします。



■ 「1周年記念イベント」3つのスペシャル企画




1. 仮装でのご来店で「グラスカヴァ」1杯サービス！
ハロウィン当日に合わせ、仮装をしてご来店いただいたお客様全員に、お祝いのスパークリングワイン「カヴァ（Cava）」を1杯無料でプレゼントいたします。ワンポイントのアクセントや小物での参加も大歓迎。賑やかに1周年の乾杯をお楽しみいただけます。

2. この日しか味わえない「1周年限定スペシャルピンチョス」
バスクのバル街を象徴する「ピンチョス」スタイルで、10月31日限定の特別なおつまみをご提供いたします。片手で気軽に楽しめる美しい小皿料理は、ワインやシェリーとの相性も抜群です。

3. 運試し！最高級「KRUG」などが当たる「高級シャンパーニュガチャガチャ」
カプセル玩具のガチャガチャを店頭に設置。当たりには最高峰シャンパーニュとして知られる「KRUG（クリュッグ）」をはじめとする贅沢な高級ボトルをご用意いたしました。1周年の運試しとしてお楽しみいただけます。


＜ イベント開催概要 ＞
：NICO 1周年記念感謝イベント
・開催日時：10月31日 14:00〜23:00（L.O. 22:00 / CLOSE 23:00）
・会場　　：NICO（ニコ）
・所在地　：東京都港区麻布十番2-8-3 スピカレジェンド 1F
・アクセス：東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番駅」徒歩3分
・参加方法：予約不要（直接店舗にお越しいただけます）



■ 「NICO」について




麻布十番駅から徒歩3分。路地裏に佇むカウンター10席の温かい空間で、本場スペインの日常をお届けしています。

・三つ星仕込みの確かな技術と日替わりタパス
名物の「イカ墨のパエリア」や「ほうじ茶ボイルのタコのガリシア風」、削り立てパルミジャーノをのせた「トルティーヤ」など、素材の持ち味を活かした料理を3日に1回のペースで入れ替えて提供しています。

・200種類以上の厳選ワインとベネンシアで注ぐシェリー バスク名物の微発泡ワイン
「チャコリ」をはじめ、200種類以上のボトルワインや、現地さながらに高所からグラスへ注ぎ入れる本格シェリー酒を愉しめます。



店舗概要



NICO（ニコ）　　　　 ・所在地：東京都港区麻布十番2-8-3 スピカレジェンド 1F
・電話番号：03-6722-0301
・営業時間：月〜金 17:00〜23:00（L.O. 22:30）/ 土日祝 15:00〜23:00（L.O. 22:30）
・定休日：不定休
・席数：10席（カウンター中心）
・Instagram：https://www.instagram.com/nico.azabujyuban/




株式会社beagleについて

■ 思想
食の未来をつくる

?? 私たちの約束
食が誰よりも好きで、学び続ける。
その学びを、一皿一杯とサービスに込める。
お客様の喜びを、つくり手の誇りへ。
その誇りを、次の挑戦へ。
私たちは、自分が通い続けたい店、
自分の大切な人を連れて行きたい店をつくり続ける。
その積み重ねが、食に宿る価値を未来へつなぎ、
幸せの連鎖を社会に広げていく。

※レストラン100店舗に向け出店を強化中。次世代の料理人・仲間を募集中です。
詳細は下記をご確認ください。
https://beagle-inc.jp/recruit/

YouTubeにて理念や店舗紹介、現場のリアルをお伝えしています。

beagle 店舗一覧

■ ハイエンド店舗

〒605-0821 京都府京都市東山区清井町481-1
hakubi有名寺社が立ち並ぶ、古都の風情漂う一角に佇む古民家を改装した中華レストラン「hakubi」。
「満漢全席」をテーマに、約25種類もの多彩な中華料理を堪能できるコースをご提供致します。
京都産の食材を厳選し、伝統的な調理法にシェフ独自のセンスを加えた一皿一皿は、まさに芸術品。
「ミシュランガイド京都・大阪」にニューセレクションとしても掲載。

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〒605-0821 京都府京都市東山区清井町481-1
蘇芳 (すおう)八坂神社のすぐ目の前、京都の伝統を感じさせる古民家の2階。和の風情が残る洗練された空間で、美しい庭園を見渡しながら、1000本以上のワインとともに、ゆったりとした気分で至福のひとときをお楽しみいただけます。

・食べログページ
・Instagram





〒600-8146 京都府京都市下京区材木町454番地3 1F
Artisan TEPPAN RESTAURANTArtisan（アルティザン）は、京都・七条の静かな通りに佇む、小さな鉄板焼き店。
Artisan＝職人という店名には、料理人にとどまらず、生産者や漁師、器の作家など、すべての“ものづくり”への敬意を込めています。私たちは、その手から手へと届けられた素材を、シェフ篠原がイタリア、東京、大阪などのレストランで培った技術で、ひと皿ひと皿へと昇華。鉄板焼きとしては珍しい多皿の構成で、鉄板焼きの枠に囚われず、趣向を凝らしたひと皿なども織り交ぜながら、味覚の流れを編んでゆきます。

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〒106-0031 東京都港区西麻布１丁目４−４８ 大樹ビル
鶫 (つぐみ)西麻布の静かなエリアに佇む「鶫（Tsugumi）」は広東料理をベースとした創作中華を楽しめる隠れ家レストラン。
約4000本を誇る熟成ワインセラーからバースデー・ヴィンテージワインを選べたり、料理とのペアリングで新たな発見を楽しめます。
落ち着いた空間にはカウンター・個室が揃い、接待やデートにも最適。
香りを重視した繊細なコース料理がリズミカルに提供され、都会の喧騒を忘れる贅沢なひとときを堪能できます。

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〒106-0031 東京都港区西麻布１丁目４−４８ 大樹ビル
鶉 (うずら)静謐な西麻布にひっそりと暖簾を掲げる、完全予約制の焼鶏店「鶉」。
自ら熟成を施した黒薩摩地鶏を、紀州備長炭で部位ごとに火入れし、一串ごとに命を吹き込むように供するコース仕立て。
鮮度、技、間、すべてに研ぎ澄まされた、焼鳥という名の五感で味わう静謐な火の芸術です。

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〒106-0031 東京都港区西麻布１丁目４−４８ 大樹ビル
波残 (はざん)豊洲で目利きした旬魚と、3種の米×3種の酢で仕立てたこだわりのシャリ。大将自らの手で握られるのは、生醤油の旨みをまとった波残流・江戸前鮨。伝統の技に創意を添え、口の中でほどける一貫に心を込めて。
一期一会の「おまかせ」で、粋な時間をご提供いたします。

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蓮雀（れんじゃく）西麻布に静かに佇む、大人の女性を満たす隠れ家和食「蓮雀」。 凛とした美しさを表す「蓮」と、人が集まる親しみやすさを表す「雀」という店名に込められた想いの通り、高級店特有の緊張感を取り払った温かなカウンター6席の空間で、フレンチのエッセンスを添えた美しく洗練された和食をご提供いたします。

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〒106-0032 東京都港区六本木７丁目９−２ 岡野ビル 1F
浮耀 (ふよう)六本木にひっそりと佇む、大人のための和食処「浮耀」。
店名に込められた「水面に輝く」という想いの通り、洗練された白を基調とした空間で、一品一品がまるで水面に浮かぶ花のように輝く、繊細かつ独創的な和食をご提供いたします。

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東京都港区西麻布1-1-1 EDGEビル 3F
Amber Trip“Amber＝琥珀色”をテーマに、夕暮れから夜へと移ろう時間を味わうモダン中華レストラン。四川料理を軸に各国のエッセンスを織り交ぜた少量多皿の料理と、世界・日本のワインを掛け合わせ、その一皿に最も合う一杯を提案。香りや辛味、余韻が重なり合い、特別な夜を記憶に残る“琥珀色の旅”へと導く空間です。

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東京都港区西麻布4-10-2 THE KOGAICHO 2F
boost「居酒屋以上、料亭未満」を掲げる和食料理屋。
濃厚な出汁を用いた料理は、旬の食材と調理技術による繊細な味わいで五感を満たします。
活気あるBGMとスタイリッシュな空間で、明日への活力をチャージしてください。

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東京都渋谷区桜丘町16-13 桜丘フロントIIビル 2F
Onn. 〜Good Track Lounge〜渋谷駅新南口より徒歩1分。渋谷サクラステージすぐ側に誕生する、音楽とお酒を愉しむラウンジバー「Onn. The Track Lounge」。ヴィンテージスピーカーから流れる上質なサウンド、ワインセラーに揃えた多彩なワイン、ソムリエが選ぶ一杯、バーテンダーによるオリジナルクラフトカクテル。
音楽に身をゆだねながら、グラスを片手に過ごす心地よい時間をお楽しみください。

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?? プロデュース店舗

〒106-0045 東京都港区麻布十番３丁目３−４ サンピア麻布十番 6F
白翠 (はくすい)五感で味わう、季節の食材を昇華させた
中華料理とワインのマリアージュ。
「白翠」とは、純粋と生命力を表す言葉。
その名の通り、当店では旬の食材と真摯に向き合い、素材本来の味を最大限に引き出した繊細かつ奥深い中華料理を、彩り豊かに表現いたします。
洗練された空間で、季節の移ろいを感じる珠玉のコースを、心ゆくまでお愉しみください。

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〒106-0045 東京都港区麻布十番2-8-3 スピカレジェンド 1F
NICO麻布十番に誕生したスペインバル「nico」は、三つ星レストラン「アズルメンディ」出身の女性シェフが手がける本格派。
名物パエリアや特大マッシュルームのアヒージョ、極上のハモンイベリコを中心に、200本以上のワインとシェリーを揃えています。
カウンター中心の空間で、本場仕込みの技と遊び心を味わえる大人の隠れ家です。

・instagram






Arcadia赤坂にてオープンした、紹介制ワインバー「Arcadia（アルカディア）」。
時の流れを経て深みを増したヴィンテージワインを心ゆくまで味わっていただく場所。
店名には、ワインを愛する皆様にとっての「理想郷」でありたいという願いを込めております。
都会の喧騒を忘れ、特別なワインに酔いしれる至福のひとときをお過ごしください。





?? ミドルエンド店舗

〒107-0062 東京都港区南青山1-1-1 B1F
魚 たけちゃん青山一丁目ツインビルB1にある「魚たけちゃん」は、昼は焼き魚定食、夜は日本酒と一品料理が楽しめる大衆酒場です。店内で精米したてのご飯との相性も抜群。お通しなし、税込み価格で気軽に利用でき、一人でもグループでも楽しめます。落ち着いたダイニングエリアとスタンディングエリアがあり、様々なシーンに対応。近隣住民の皆様にとって「ちょうどいい場所」を目指しています。

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〒167-0051 東京都杉並区上荻1-5-1
荻窪たぬき日本の食材にこだわり、温かい雰囲気を感じられる大衆酒場「荻窪たぬき」は、昔ながらの大衆酒場の雰囲気を大切にしながら、現代の食文化に寄り添った料理と空間を提供する“新しいスタイルの大衆酒場”です。家庭の食卓に招かれたような温かさの中で楽しめます。
”素材本来の味、職人の技”を合言葉に、厚削りの鰹節からとる出汁をベースに、素材本来の味を活かした和の手料理をご提供いたします。

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食べログ





〒279-0001 千葉県浦安市当代島1-3-30 101
浦安たぬき浦安駅前にある、ネオンサインと大きなのれんが目印の「荻窪たぬき」の姉妹店「浦安たぬき」。
肩ひじ張らずに立ち寄れる居心地の良さと、こだわりの“酒場メシ”をご提供する、ネオ大衆酒場です。
お仕事帰りの一杯から、デート、ご友人との食事、女子会や各種ご宴会まで、幅広いシーンでご利用いただけます。

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会社概要

会社名　　 ：株式会社beagle
代表取締役 ：花光 雅丸
所在地　 　 ：東京都渋谷区神宮前5-27-8
設立　　　 ：2024年11月
ホームページ ：https://www.beagle-inc.jp