サラダ・惣菜を製造・販売するデリア食品株式会社(本社:東京都調布市、代表取締役社長:竹中 成人、以下デリア食品)は、2026年9月30日(水)より、コーポレートサイトの新コンテンツ「持続可能なじゃがいも生産」と生産者のインタビューページ「ポテトサラダを支えるパートナーとの取り組み」を公開します。

インタビューページ トップ
生産者とともに挑む「持続可能なじゃがいも生産」
現在、日本のじゃがいも生産は地球温暖化や農家減少、病害虫の被害といった厳しい環境に直面しています。デリア食品は、安全・安心でおいしいポテトサラダを届け続けるため、生産者の皆様と一体となった取り組みを進めています。
具体的には、土壌に悪影響を与える病害虫(ジャガイモシストセンチュウなど)への対策として、病気に強い「抵抗性品種」の普及を推進しています。さらに、北海道・北見地区で導入が進む新品種「ゆめいころ」の普及にも注力しています。気候変動に左右されずポテトサラダを安定してお届けできるよう、地域の特性に合わせた作付けと貯蔵技術を組み合わせた「品種リレー」を行い、未来へ続く持続可能なじゃがいもの生産体制を構築しています。

じゃがいも畑に咲く「ゆめいころ」の花
生産者の想いを届ける!インタビュー記事
「ポテトサラダを支えるパートナーとの取り組み」ページでは、生産者の皆様のじゃがいもに対するこだわりや想い、デリア食品との関係性についてより深く知っていただけるよう、写真を交えながらインタビュー形式で紹介します。
初回は北海道のじゃがいも生産者3名のインタビューです。今後もポテトサラダを支える生産者にスポットを当て、インタビュー記事を充実させてまいります。
【インタビュー登場者】

黒河さんと「ゆめいころ」
黒河 潤さんきたみらい農業協同組合「きたみらい馬鈴薯振興会」会長/北海道・北見地区
テーマ:
いつもの食卓に、新しいじゃがいもを。
産地一体で挑む「ゆめいころ」普及への歩み

高木さんとじゃがいも畑
高木 真一さん北海道・女満別地区
テーマ:
産地の苦労と情熱を分かち合う。
デリア食品とじゃがいも農家が二人三脚で届けるおいしさ

じゃがいも畑をみつめる石原さん
石原 新太郎さん北海道・女満別地区
テーマ:
じゃがいもと共に100年歩んだ生産者が抱く
「持続的な産地形成」への想い
【新コンテンツ概要】
公開日:2026年9月30日(水)
ページURL:
・持続可能なじゃがいも生産
・ポテトサラダを支えるパートナーとの取り組み