三ツ星フレンチレストラン「キュイジーヌ[s]ミッシェル・トロワグロ」（新宿区西新宿2 ハイアットリージェンシー東京1階、TEL 03-3348-1234）は2月3日、ガラディナー「ミッシェル・トロワグロとポトフの夕べ～尾崎牛との出会い～」を開く。