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西武新宿ぺぺの地下2階「ペペチカ」がリニューアル 新規1店、改装3店

西武新宿ペペの地下2階フロアの4店舗がリニューアルオープン

西武新宿ペペの地下2階フロアの4店舗がリニューアルオープン

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 「ペペチカ」の愛称で親しまれている西武新宿ペペの地下2階フロアが10月1日、リニューアルオープンした。内訳は新規1店、改装3店の計4店。

通勤・通学客に人気の食の小路に「R Baker」が出店

 ペペチカは西武新宿駅と新宿地下街をつなぐ動線にあり、1日平均約1万人が通勤・通学のために利用し、「食の小路」として人気がある。

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 新規オープンの「R Baker(アールベイカー)」は、自家製酵母を使ったパンが人気のベーカリーとカフェの店。日本初の「NYFT(New York French Toast)」を販売する。同店によると、NYFTは「お茶やチョコ、季節のフルーツを使った生地のオリジナルバブカ(菓子パン)を、卵と牛乳をふんだんに使いフレンチトーストにし、さらにチョココーティングしたオリジナルスイーツ」とのこと。日替わりの味や4個入りボックスも用意し、NYFT10種類のほか、常時約40種類の商品を販売する。イートインスペース8席も用意する。

 手作りおむすびを販売する専門店「おむすび権米衛」はリニューアルに当たり、契約農家の手造りみそなどを使った季節の「味噌(みそ)むすび」、具材を3種類使ったボリューム感のある「ばくだんむすび」をメニューに加えた。イートインスペースは13席。

 自然食品のセレクトショップ「ボンラスパイユ」も改装オープン。有機・特別栽培の野菜、国産小麦や天然酵母使用の無添加パン、化学合成添加物不使用や有機JAS認証の菓子、加工品など、3000以上の豊富な商品を取りそろえる。

 「一杯だて」コーヒーと焼きたてパンを提供する「サンマルクカフェ」は、新メニューとして「熱々ホットサンド」4種類を提供する。席数は87席。

 地下2階フロアの営業時間は10時~22時。

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