高田馬場の大規模複合施設「新宿ガーデン」(新宿区大久保3)に9月15日、イタリアン「Cucina Caff? OLIVA(クッチーナ カフェ オリーヴァ)」(TEL 03-5291-7880))がオープンする。経営はバルニバービ(大阪市)。店舗面積は51坪で、席数は92席(店内68席、テラス24席)。
メニューは魚介たっぷりのスパゲティをホイル包みで仕上げた「スパゲティ・カルトッチョ」やアクアパッツア、シチリアーナピッツアなど、ミラノを中心とした季節のイタリア料理を提供する。
同店は、レストランの他に「ワイン教室」「子ども向けの料理教室」なども開き、ワインの勉強や手作りのピッツアやデザートを作り体験を通じて地域活性化も図る。
広報担当の藤井さんは「当店で、幅広い年齢層の方々に長年イタリアの文化に触れてきたシェフこだわりの料理を楽しんでいただければ」と来店を呼び掛ける。
営業時間は11時~22時30分