新宿駅直結の商業施設「NEWoMan」（新宿区新宿4）2階の「トラヤカフェ・あんスタンド」で6月17日、餡（あん）のペーストを使ったかき氷の提供が始まった。同店だけの限定メニュー。

　同店は、「あんペーストのある生活を」をコンセプトに、トラヤカフェの中でも餡のペーストのおいしい食べ方を提案する新業態として、「NEWoMan」エキソトの開業と同時にオープンした。

　提供する「あんペーストかき氷」は、希少な南アルプス・八ヶ岳の水を、時間をかけて凍らせて純度を上げた天然氷を使い、餡のペーストを添える。

　西表島の黒糖を使った「黒蜜」（648円）、弱火でゆっくり練り上げてなめらかに仕上げた自家製の「練乳」（702円）、宇治の抹茶をふんだんに使って渋みを残した「抹茶」（702円）の3つの味を用意するほか、黒糖や抹茶と練乳を組み合わせたメニューも用意。

　「新宿店限定のメニューなので、これからの暑くなる季節、買い物の合間に少しでも涼んでいただければ」と広報担当の北村さん。

　提供は9月15日までを予定。「抹茶」のみ7月中旬から。