新宿にあるビル「NOWAビル」(新宿区新宿3、TEL 03-6380-5151)に、シンガポールで人気のシーフードレストラン『DANCING CRAB(ダンシングクラブ)』の日本第1号店が、10月10日にオープンする。
同レストランは、2014年にシンガポールで開業したアメリカ南部ルイジアナスタイルのシーフードレストラン。メイン料理は、辛さが選べる「ダンシングクラブシグニチャー」や「ハーブバター」などのフレーバーから選んで調理し、蟹や海老、貝などを丸ごと食べる「ケイジャン料理」 を元に、スバイシーな味付けでアレンジしたもの。
「スパイシーに調理されたシーフードをテーブルの上に広げ、ナイフやフォークを使わず手づかみでワイワイ楽しく食べるという豪快なスタイルを提供しており、現地シンガポールでは今やなかなか予約の取れない大人気レストランです」と、担当者。
営業時間は、ランチが11時半~15時半/ディナーが17時~23時半。定休日無し。