高田馬場のジビエ居酒屋「米とサーカス」（新宿区高田馬場2、TEL 03-5155-9317）が2月8日、「昆虫食フェア」を始めた。

シカ、熊、イノシシなど、人や農作物に危害を加える「害獣」を工夫次第ではおいしく食べることができると提案してきた同店。今回は「昆虫」を使ったメニューを提供する。ゲンゴロウ、イナゴ、バンブーワーム、コガネムシ、カイコ、サソリなどを利用した料理を用意。

メニューは「6種類の昆虫食べ比べセット」（1,200円）、イナゴのつくだ煮（470円）、カイコの茶わん蒸し（480円）、スズメバチの子の甘露煮（500円）、サソリねぎま（1本500円）、アリ卵のだし巻き卵（700円）、アリチャーハン（900円）。

　営業時間は17時～翌5時。3月6日まで。