パーク ハイアット 東京（東京都新宿区西新宿3、TEL 03-5322-1234）1階デリカテッセンにて、7月1日よりシェフ特製アペタイザーとオリジナルエールビール2種類を好きなだけ堪能できる「パーク ブリュワリー」を開催。

　「パーク ブリュワリー」は2009年よりスタートし、今夏で5回目の開催。1階にあるデリカテッセンの落ち着ける空間で、パーク ハイアット 東京ならではの上質なダイニングスタイルで、気軽に味わうビアタイムの提供を目指しはじまった。ビールの本場ドイツでも親しまれているプレッツェルやソーセージなどを盛り合わせた、ジャーマンスタイルのシェフ特製アペタイザーとともに、オリジナルビール2種類が好きなだけ楽しめる。

　「オリジナルビールは、地ビールの先駆者として名高いサンクトガーレン社と共同で、味わいや原料について吟味を重ねて醸造し、こだわりのテイストで毎年ご好評をいただいております」と同社広報担当石川さん。

　2013年の新フレーバー“シトラス アンバー エール”は、麦芽をローストして造るアンバーエールに酸味と甘みのバランスが絶妙な柑橘シラヌイを合わせ、香ばしい風味と清々しいアロマ、そして美しい琥珀色が特長のビールに仕上げた。
もう1種類の“パーク ブリュワリー エール”は、7種の希少なアメリカンホップを使い、程よい苦味を生かした深みある味わい。

　「今夏は例年より期間を拡大し、特に週末は多くのお客様でにぎわっています。パーク ハイアット 東京でしか味わえないビールを楽しむため、毎年開催を心待ちにし、期間中何度もお越しくださる方も多数いらっしゃいます」とも。

　開催時間は18時～20時。最終入店は19時まで。予約は受け付けていない。料金は3,800円（税込）。8月27日（火）はホテルイベントのため実施なし。9月16日(祝)まで。