ホテルクラスカの運営や飲食業を手がけるトランジット・ジェネラル・オフィス（港区）は4月26日、ルミネ新宿2の1階にテークアウトスイーツ専門店「Sign Sweets」（新宿区新宿3、TEL 03-5321-7651）をオープンした。

　同店は、同社が手がける「待ち合わせ」がコンセプトのカフェ「Sign」（外苑前・代官山）のスイーツを提供する新業態店。

　ファサードにはイメージカラーの蛍光ピンクを配し、店内は、デザイナー集団・GROOVISIONSが手がけたグラフィックで彩った。主なメニューは、卵本来の風味を生かした「サインプリン」（250円）や、「キャラメルチョコレートのエクレア」（350円）、ハチミツ風味のスポンジで巻いた「サインロールケーキ」（420円）、ミニサイズのホールケーキ「ルージュケーキ」（1,480円）など常時24点のスイーツを提供する。

　想定客単価は1,500円。女性をターゲットに、日商15万円を見込む。

　同社広報担当の松波さんは「カフェのスイーツを『ちょっとしたお土産』感覚で、気軽に楽しんでほしい」と話し、出店について「『Sign』は、駅前など利便性の良い待ち合わせにぴったりな場所で展開する業態。今後の出店計画は未定」と話している。

　営業時間は11時～22時。

Sign Sweets