インターネット接続サービスを手がける朝日ネット(中央区)は3月13日、新宿アルタ地下2階にソフトクリーム専門店「MARBLE premium soft(マーブルプレミアムソフト)」(新宿区新宿3、TEL 03-3350-5500)をオープンする。
店舗面積は7.5坪。こげ茶・オレンジ・黄色を基調としたシックなイメージの店内には、5席のイートインスペースを配した。
オリジナルレシピを使用して提供するソフトクリームは、「生チョコレート」を中心とした商品展開が特徴。主なメニューは「プレミアムソフト 生チョコスペシャル」(320円)、「ストロベリー生チョコ」(320円)、「オランジェリーショコラ」(360円)、「濃厚ミルク」(320円)など。「コーヒーフロート」(400円)や「カフェオレ」(250円)などのドリンク類も提供する。ターゲット層は「10~20代の女性」(同社広報担当山田さん)。
同社は、基本理念「創造と交流」の一端として飲食事業に着手、生チョコレートを使用したジェラート専門店とソフトクリーム専門店を展開している。同店は、ららぽーと豊洲店(江東区)に続く2店舗目。同所への出店理由として山田さんは「ターゲット層の一致」や「情報の発信力の高さ」を挙げ、「イメージの良い場所に出店することで認知度を高めていきたい」と話している。
今後は「都内を中心に1~3店舗の展開を予定している」という。