西新宿にある「タヒチアンノニ カフェ」(新宿区西新宿3、TEL 03-5321-6224)は12月6日より、「米粉のワッフルシリーズ」の提供を始めた。
タヒチで健康果実といわれている「ノニ」などを食材に取り入れたヘルシーなメニュー。ティータイム限定メニューで、米粉のワッフルにさまざまな味わいのジェラートと、豆乳ホイップクリーム、ソースやシロップをトッピングする。豆乳やてんさい糖など「体に優しい」食材を使用。オーダー後に焼き上げるため、「モチモチとした食感を楽しめる」という。
メニューは、「ラムレーズンノ二シロップ」「チョコバナナ」「ベリーベリー」「アップルシナモン」「クリーミィキャラメル」の5種類を用意する(各580円)。ほかに、ローフードを使用した「ロースイーツ」(600円~)も。
広報担当者は「ロースイーツはタルトやケーキなど種類を変えながら展開していく。カフェスタッフが健康・美をテーマに週替わりで出すデザートやタヒチアンノニ カフェ特製デザートを盛り合わせた『デザートプレート』も用意する」と話す。
営業時間は11時~19時(日曜は18時30分まで)。