銀座の名店「ラ・ベットラ ダ オチアイ」から初めてのれん分けした「ラ・ベットラ・ペルトゥッティ」新宿店（新宿区西新宿1、TEL 03-3342-3699）は11月29日、総料理長を勤める加藤政行さんの著作「予約のとれない料理教室入門編」（発行＝マーブルトロン、発売＝中央公論新社）出版記念パーティーを開催する。