今春「ニュウマン」にオープンした「ca ca o」を経営するジャーニーカンパニー(神奈川県茅ケ崎市)が10月9日、ルミネ新宿 LUMINE1地下2階のルミチカに専門店「ca ca o エクレア」をオープンした。
同店は、搾りたてのクリームをサンドして提供するエクレアの他に、湘南のチョコレート工場から毎日、できたてのスイーツを届けている。
長さ約17センチのロングサイズのエクレアは「ホワイト」「ミルク」(以上378円)、「モンブラン(432円)の3種で、モンブランは同店限定・季節限定となる。全商品にコロンビア産のカカオを使い、香り高いカカオのマカロン、生チョコプリン、生チョコソフトなどもそろえる。
広報担当の石原さんは「エクレアは鎌倉の本店の限定商品として毎日450個以上を販売する商品。鎌倉店でも多くのお客さまからテークアウトしたいという要望があったことや、都内でも購入したいという声を多数聞き、今回の出店が実現した」と話す。
営業時間は8時~22時。