伊勢丹新宿（新宿区新宿3、TEL 03-3352-1111）で7月3日から、「COOL＆COOL！　SWEETS　COLLECTION」が開催される。

　食をデザインする専門スクール「レコールバンタン」と伊勢丹がコラボレーション。夏の涼「COOL」とモードでカッコいい[COOL」なスウィーツをイメージした新感覚のスウィーツコレクションを販売する。スウィーツのカテゴリーは「MODE」「MARIAGE」「WORLD」の3種類。

　ファッション感覚にデザインした「MODE」では、日本の「Iki　粋」をイメージし、ちょうちんをモチーフにした、チョコボールとミルクムースのガトー「提灯チョコボールとマンゴーソースのミルクムース」（521円）などを販売。ちょうちんにホタルがちょこんと乗っている姿が特徴。

　ドリンクとスウィーツ、フルーツとスウィーツをかけ合わせた「MARIAGE」では、旬のフルーツやナタデココを使用したフルーツーチェー（630円）などを用意。日本やイタリア、アメリカなどの各国の文化や風土を生かした「WORLD」では、「奇跡のリンゴ」と呼ばれる木村秋則さんが育てた希少な完全無農薬栽培のリンゴを、丸ごとパイ生地で包み焼き上げた「奇跡のリンゴ　アップルパイ　『りんごボンズ』セット」（4,830円）などを販売。

　各日数量限定販売や、イートインコーナーも設けている。開催時間は10時30分～20時（最終日は18時まで）。今月8日まで開催。