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リーガロイヤルホテル東京にて新レストラン「ダイニング フェリオ(仮称)」オープン

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 リーガロイヤルホテル東京(新宿区戸塚町1)では2014年5月に迎える開業20周年の記念事業の第1弾として、新レストラン「ダイニング フェリオ」を10月20日、ホテル1階にオープンする。現状のカフェとテイクアウトショップを全面改装するため、テイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」も新レストランに併設し「メリッサ」として、こちらも同日リニューアルオープン予定となっている。

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「ダイニング フェリオ」は、30~40歳代を中心に、昼はママ友達の気軽なランチ利用などで楽しんでいただけるよう、大きな窓から自然光が差し込み開放的でリラックスした空間に。夜は近隣エリアのご夫婦などがゆっくりディナーを楽しめる落ち着いた大人の空間に。と時間帯によって表情を変える「リラックスとモダン」が融合した店内デザインのレストランとなる。
料理は、平日の昼、土日祝日はビュッフェ料理を中心に。また平日の夜はアラカルトや手軽なコース料理を中心に。シェフ阿久津のフレンチやイタリアンの要素も取り入れたご家庭ではできない手の込んだ「大人の洋食」をコンセプトに提供する。

 ビュッフェコーナーを店内の中心に据え、新設したショーキッチンではシェフたちが仕込みや料理する姿をライブ感覚で披露する。また、お子様連れのグループや職場仲間での会合、ご家族の集まりなど、目的に応じて様々にご利用いただける大人数用と小人数向け個室やセミプライベート席、ソファー席も用意する予定となっている。

 リーガロイヤルホテル東京の広報ご担当伊東さんは「新レストランは、ご家庭では作れない手の込んだ調理法や、新鮮な旬の食材を使った大人の洋食が楽しめるカジュアルダイニングです。平日にちょっとだけ贅沢な外食をしたい方や、普段使いできる落ち着いたレストランを求めている方に満足していただくことを目指しています。特に近隣の方には、是非平日のディナーにお越しいただければと思っています」と語る。

 営業時間、平日7時~14時半、17時~22時(ラストオーダー21時半)、土・日・祝日7時~22時(ラストオーダー21時半)。

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