ルミネエスト新宿店（新宿区新宿3）1階の「ヘブンリーコンポートワッフル」（TEL 03-5362-0665）が7月9日より、アメリカ生まれのスイーツ「ウーピーパイ」の販売を始めた。

目を引く赤を基調とした店舗（関連画像）

　マーベラスジャパン（広島県福山市）が運営する同店。ケーキとワッフルを融合し、フォークもスプーンも使わずに食べられるのが看板メニューの「ヘブンリーコンポートワッフル」。「商品を『宝石』に見立て、見て楽しみ、食べて楽しい商品をコンセプトにしている」と同社広報担当の伊藤さん。

　テレビドラマ「セックス・アンド・ザ・シティ」で登場したカップケーキ店がニューヨークで大ブームとなり、その後同じ店で販売され人気に火がついたのが「ウーピーパイ」。もともとアメリカ東部アーミッシュの伝統的なお菓子でもあり、昨年末から日本にも上陸し始めていたが、ヘブンリーコンポートワッフルがレギュラー商品として提供することになった。

　「当社はスポンジケーキ、ブラウニーなど焼き菓子製造も手掛けている。既製品を使わず、生地から作り上げた焼き菓子を用いる商品の開発に試行錯誤していた際、家庭的なお菓子でもあるウーピーパイならば、独自の味わいを作り出せると思い商品開発に乗り出した」と伊藤さん。

　メニューは5種。ベリーパイにストロベリークリームとラズベリーコンポートをサンドした「ベリー＋ベリー」、チョコレートパイにミルクチョコクリームと生チョコガナッシュ&チョコチップをサンドした「マンハッタン スウィートチョコレート」、バニラパイに生クリームとカスタードをサンドした「カスタード＋クリーム」、バニラパイにブルーベリーチーズクリームとブルーベリーコンポートをサンドした「ブルーベリークリームチーズ」、バニラパイにピンクピーチクリームとホワイトピーチコンポートをサンドした「ピンクピーチ レイクシャワー」（各280円）。いずれもチョコレートなどのコーティングを施す。

　今月18日まで発売記念キャンペーンを実施中。セット販売での割引や、購入客にオリジナルグッズを進呈する。

　営業時間は11時～22時（土曜・日曜・祝日は10時30分から）。