伊勢丹新宿本店本館(新宿区新宿3、TEL 03-3352-1111)のパン店「PAIN AU CHOC!(パン・オ・ショック!)」が11月1日、クリスマス商品の販売を始めた。
小さなサイズの「パン オ ショコラ」(チョコレートのパン)を販売する同店。使用するチョコレートは、ショコラティエのジャン=ポール・エヴァンさんが監修する。
商品は、家の形をした箱に入った「ノエル ドゥ ショック」(3,150円)、伊勢丹ウェブサイト限定「クグロフ オ ショック」(3,675円)、「ビスコットアソート」(2,100円)の3種類。
「ノエル ドゥ ショック」は、粗く刻んだ「エクストラビター」と「マダガスカル」、黒イチジク、クルミ、ドライカシスを混ぜ込んだ生地で、マロン入りのマジパンを包んで焼き上げた。「クグロフ オ ショック」は、フランス・アルザス地方で親しまれているクグロフにビターショコラ、クルミ、マロンなどを混ぜこんだ。「ビスコットアソート」は、「パンオショコラ」と「クロワッサンショコラ」をカットしてシロップを塗り焼き上げた「ビスコット オ ショコラ」などを詰め合わせる。
同店広報担当者は「まずは見た目で驚きを、そして衝撃的な味わいで、クリスマスをより一層楽しく、そしておいしく演出するための大人のスイーツ」と話す。
営業時間は10時~20時。