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新宿マルイ本店にジェラテリア「グロム」日本1号店-ピスタチオやメロンも
(2009年04月30日)
新宿マルイ本店1階に4月24日、ジュラテリア「GROM(グロム)」(新宿区新宿3、TEL 03-3443-9039)の日本1号店がオープンした。
グロムは、経営者であるフェデリコ・グロムさんとグイド・マルティネッティさんが、「オーガニックでナチュラル」という信念の下、2003年に創業。6年間で、イタリア全土、パリ、ニューヨークに店舗を拡大。原材料を自ら生産するためオーガニックファームを持ち、「より自然でフレッシュな牛乳を得るため」に、乳牛の改良までも手がける。イタリアのスローフード協会から、2005年と2006年にフードマスター賞を受賞している。
同店は世界で30店舗目。店舗面積は約20坪、席数は約20席。店内は、クリームカラーとグロムロゴのブルーを基調とした空間に仕上げた。
メニューは全20種類。ジェラートやソルベ、シシリア風グラニータ、ホットチョコレートなどを取りそろえる。メーンメニューは、クリーム系のフレーバーにビスケットとチョコチップ入った「グロム」、シリア産ピスタチオを使用した「ピスタチオ」、自社農園で栽培したメロンを使用した「メロン」。価格は、ピッコロ(小)=490円、メディオ(中)=590円、グランデ(大)=690円。
営業時間は11時~23時(5月6日までは10時~)。
GROM
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