新宿経済新聞

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西通りプリンの黄色い出張ワゴン

　新宿駅構内の東京メトロ丸の内線改札付近（新宿区西新宿1）で、福岡の人気プリン専門店「西通りプリン」（福岡市南区）が出張ワゴン販売を行っている。

　2006年12月創業の同店は今年で2年目。オーナーパティシエールの高木久美子さんは「初めは自分の子どもの笑顔が見たくて作っていた。家族から好評でもっと多くの笑顔に会いたかったので、製菓学校で勉強し出店に至った」と振り返る。当初、福岡市各所で不定期にワゴン販売をしていたところ、さまざまなブログで話題となり、行列ができるようになった。当時の人気の秘密を同社担当者は「ワゴンがいつどこに現れるかわからないし、数量限定販売だったからでは」と話す。

　その後、大丸百貨店で1日限定出店をしたところ約4,000個を売り上げた。これをきっかけに「薬院六つ角店」（福岡市中央区）を構え、徐々に店舗を増やしていった。「西通りプリン」という店名には、「いつか天神西通りに出店したいという思いを込めた」（同社）という。

　出張ワゴンサービスは黄色いワゴンが目印。現在出店している新宿での人気商品は、カラメルソースを蒸しプリンにかけて食べる「ポシェ」（270円）、牛乳を使用したプリン「濃厚ミルク」（290円）、季節限定発売の「栗のプリン」（290円）など。今後も吉祥寺、上野、大宮などJR東日本沿線への出店を予定する。

　同社担当者は「コラーゲンも入っているので、特に女性から喜ばれる。無添加で、消化も良く、食感にもこだわっているため、お見舞いやお土産に買っていく人も多い。母の愛情をたっぷり込めた懐かしい味を再現していて、このプリンを食べることで慌しい世の中にホッと一息つける笑顔の時間を作ってもらえれば」と話す。

　営業時間は11時～21時。今月30日まで。

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