天気予報

15

4

みん経トピックス

Flags10周年イベント新宿で全国うまいもの大会

ルミネエストに新業態ラーメン店-食器を含め女性客ターゲットに

ルミネエストに新業態ラーメン店-食器を含め女性客ターゲットに

ラーメン店では珍しいカラフルで明るい内外装は、女性客への配慮したもの

写真を拡大 地図を拡大

 12業態29店舗を展開するレストラングループ「M・R・S」(中央区)は9月10日、ルミネエスト8階に「GOKIGEN Ramen&Bar」(新宿区新宿3、TEL 03-6380-6201)をオープンした。

 同店は、同社が展開するラーメンチェーン「由丸」の新業態店。コンセプトは「ビルの中にある女性好みの手軽に使えるラーメン屋さん」(同社広報担当者)。食器なども女性向けのデザインを使用し、明るい店舗作りを目指している。

 主なメニューは、「こがしにんにくらーめん」(830円)、「GOKIGEN MAKKAらーめん」(S=600円、M=850円)など。サイドメニューは、だいこんサラダ(480円)、坦々トーフ(500円)など。ドリンクメニューはビール、焼酎を中心にカクテルやワインも多数類取りそろえる。店舗面積は30坪で、55席を用意する。

 メーンターゲットは20代の女性。客単価は1,000円。同社担当者は「出店理由はルミネエスト側からの意向によるものだが、女性向けのラーメン店として新規軸を見いだしたい」と意気込みをみせる。

 営業時間は11時~23時。

グローバルフォトニュース