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女性の声を反映したオリジナルクリスマスケーキ-小田急新宿店

(2007年10月23日)

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女性の声を反映したオリジナルクリスマスケーキ-小田急新宿店

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「大人のための上質なケーキ」というテーマで制作された「ル・ガリュM」の「アロマティーズ」(4,200円)、「

 小田急百貨店新宿店(新宿区西新宿1、TEL 03-3342-1111)は10月24日より、同店のOL向けモバイル会員組織「おだもくゴーGO!」の意見を元にしたオリジナルクリスマスケーキの予約を受け付ける。

 2004年9月よりスタートした同組織は、イベント、プレゼントキャンペーンなどの情報を会員にメール配信している。ネーミングの理由は、新宿西口のOL層の来店数が木曜午後5時以降に集中しているため。現在の登録者は約8,500人。同商品は、会員へのアンケート結果から5つのテーマを設定し、それぞれのテーマに合わせて人気店のパティシエが試作品を作り、会員による試食会を経て完成したもの。

 各テーマに沿った商品は、「大人のための上質なケーキ」=ル・ガリュMのアロマティーズ(4,200円)、「いろいろな味が楽しめる、プチケーキをあわせて1つに仕立てたケーキ」=菓乃実の杜のスイートクローバー(3,150円)、「意外性のあるケーキ」=麻布ラ・ピラミッドのノエル・サンク(3,150円)、「ファミリーで安心して楽しめるケーキ」=キャンティのクリスマスツリー(5,775円)、「フルーツたっぷりのケーキ」=京橋千疋屋のガトーX’mas(3,150円)。すべて限定50個。

 18日の完成披露会では、「ル・ガリュM」の丸山正勝パティシエと「菓乃実の杜」の日高宣博パティシエのトークショーが行われ、日高さんは「味の種類を増やすなど、制作には苦労もあったが、女性の声に応える商品が完成したのでは」と自信を見せた。


小田急百貨店新宿店

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