新宿経済新聞

女性の声を反映したオリジナルクリスマスケーキ－小田急新宿店

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「大人のための上質なケーキ」というテーマで制作された「ル・ガリュM」の「アロマティーズ」（4,200円）、「

　小田急百貨店新宿店（新宿区西新宿1、TEL 03-3342-1111）は10月24日より、同店のOL向けモバイル会員組織「おだもくゴーGO！」の意見を元にしたオリジナルクリスマスケーキの予約を受け付ける。

　2004年9月よりスタートした同組織は、イベント、プレゼントキャンペーンなどの情報を会員にメール配信している。ネーミングの理由は、新宿西口のOL層の来店数が木曜午後5時以降に集中しているため。現在の登録者は約8,500人。同商品は、会員へのアンケート結果から5つのテーマを設定し、それぞれのテーマに合わせて人気店のパティシエが試作品を作り、会員による試食会を経て完成したもの。

　各テーマに沿った商品は、「大人のための上質なケーキ」＝ル・ガリュMのアロマティーズ（4,200円）、「いろいろな味が楽しめる、プチケーキをあわせて1つに仕立てたケーキ」＝菓乃実の杜のスイートクローバー（3,150円）、「意外性のあるケーキ」＝麻布ラ・ピラミッドのノエル・サンク（3,150円）、「ファミリーで安心して楽しめるケーキ」＝キャンティのクリスマスツリー（5,775円）、「フルーツたっぷりのケーキ」＝京橋千疋屋のガトーX’mas（3,150円）。すべて限定50個。

　18日の完成披露会では、「ル・ガリュM」の丸山正勝パティシエと「菓乃実の杜」の日高宣博パティシエのトークショーが行われ、日高さんは「味の種類を増やすなど、制作には苦労もあったが、女性の声に応える商品が完成したのでは」と自信を見せた。


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