新宿武蔵野ビル（新宿区西新宿3）5階に11月29日、イタリアン「Griante（グリアンテ）」とエスニック・ビストロ「PalaPa（パラパ）」が同時オープンする。経営はダイワエクシード（千代田区）。店舗面積と席数は、グリアンテ＝98坪・110席、パラパ＝152坪・220席。

　グリアンテでは、北イタリアのリゾート地、コモ湖畔の料理をはじめ、ニュージーランド産の厚切りサーロインステーキや自家製ポップオーバーを提供する。

　ハーブとスパイスを使ったエスニック料理を提供するパラパでは、フレンチシェフの阿部光明さんが数十種類以上のハーブやスパイスを使った7色のオリジナルソースを開発。「一味違ったエスニック料理を提供する」という。

　同社営業企画部の沼田さんは「歓楽街のイメージが強い新宿東口だが、再開発に先駆け、大人がゆったりと安心してくつろげる店を目指している。イタリアンもエスニックも、ブームに流されない確かなものを提供したい」と話す。

　営業時間は両店とも17時～24時。